【2025年4月22日　”米づくり”代かき開始】

こんにちは。吉村和也です。

本日から、岐阜の豊かな自然の恵みをお届けする「米づくり」が本格始動し、

田植え前の大切な工程である「代かき」がいよいよ開始しました。

▶︎代かきとは、
田んぼの土を細かく砕き、水を張って平らにならす作業。
この工程によって、苗がしっかりと根を張り、雑草の発生も抑えることができます。

今年も皆さんに、美味しい岐阜のお米をお届けできるよう、心を込めて田んぼと向き合っていきます。